Quinta feira passada, apesar da chuva, tive um final de tarde muito bem passado e diferente, a convite do Barclays estive presente no evento de degustação de alguns dos melhores vinhos da família Symington, produtora de Vinho do Porto da região ao longo de várias gerações.
A proposta era:"Desfrute de um final de tarde diferente. Deixe-se surpreender pelos diversos sabores, aromas e pelas surpresas que temos reservadas para si."
Quando cheguei estava a ser servido um "Porto Tónico" Graham´s Extra Dry White ao som de um saxofone e acompanhado por vários canapés. Logo depois começou a apresentação dos vinhos.
Mariana Brito - Douro Doc Manager da empresa "SYMINGTON - Family Estates" apresentou-nos ao seu mundo. Levou-nos a viajar entre quintas e vinhas, toneis e garrafas.
Neste dia o grande destaque foi para a Quinta do Vesúvio, mas muito mais havia que ficou por contar. A explicação foi apaixonante... e a degustação continuou.
Bebemos um maravilhoso tinto POMBAL DO VESUVIO Douro Doc Tinto 2010.
Se estiver interessado em saber mais, aceda ao link: http://acidadenapontadosdedos.com/2014/02/11/quinta-do-vesuvio-na-extensao-da-intemporalidade/
Quando chegou a vez do Porto Vintage, foi servido um Graham’s Tawny 20 Anos, com uma tostinha com queijo serra e doce de abóbora, para realçar os sabores... (já o Ruby) ao qual se seguiu o Porto Vintage Quinta do Vesuvio 1998 que foi acompanhado de chocolate negro.
E assim se passou um fim de tarde muito agradável!
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| Margarida Ramalho (Barclays), Ana Ribeiro e Mariana Brito |
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