Este blog vai ser variado!

Estamos numa de 5 SSSSS - Sabores, Sensações, Sítios, Sugestões e Segredos!

17/03/2016

Almoço na EHTP... comentado e com (So)RISO a acompanhar!

Citando a página da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto:

"Decorreu no Restaurante Pedagógico da EHTP o Almoço Harmonização Vinhos e Gastronomia, estando em destaque os Vinhos Riso, Vinhos da Quinzena. Este almoço foi comentado pelo seu produtor e enólogo, Miguel de Sousa Otto, que nos contou um bocadinho da história dos 10 anos dos Vinhos Riso, nos conduziu a ligação com as iguarias e nos presenteou no fim com um reserva excepcional."...quer saber como foi???

16/03/2016

Dourada e verdes...em falso "Papillote"!

Simples, rápido de preparar, saudável e delicioso! Normalmente faria dois papillotes separados, um para cada dourada, mas neste caso...

14/03/2016

Será uma escultura?... Descubra a arte da EHTP!

Este é apenas um pequeno apontamento de um dos maravilhosos momentos que nos foram servidos, mais uma vez na Escola de Turismo e Hotelaria do Porto...descubra o que é!

10/03/2016

Miudezas de Coelho e Chícharos com Verduras!


Gosto de aproveitar tudo...e não sou apreciadora de arroz de miúdos, decidi utilizar as miudezas do coelho para fazer algo diferente!

04/03/2016

Mais uma tentativa de seguir uma receita!!!

Era suposto seguir uma receita da Filipa Gomes, de bolo de iogurte e lima. Além destes 2 maravilhosos ingredientes também tinha para além do normal, óleo de côco! E eu... não tinha nada disto!