Dourada e verdes...em falso "Papillote"!

Simples, rápido de preparar, saudável e delicioso! Normalmente faria dois papillotes separados, um para cada dourada, mas neste caso...

Lombos de salmão e tentáculos de lula

Não é muito meu costume, mas cá vai uma receita bonitinha, com todos os passos, quantidades e truques!

Jantar "Super" Rápido - Salmão grelhado com "Batata ao cebolinho"

Simples, rápido e nutritivo...mas leve!

Jantar "Super" Rápido, 15m - Atum Teriyaki com acelgas e milho

Um dos meus pratos favoritos e super rápido de fazer é "Atum Teriyaki", por isso, sempre que vou às compras e o atum está em promoção eu tento aproveitar. Hoje foi um desses dias.

Para 2 pessoas comprei um naco com 4 cm de largura (aprox. 400g) do qual cortei dois paralelipípedos. Temperei com sumo de limão, alho e gengibre ralados, sal e pimenta.

Jantar "super" rápido 15m - Salmão à Brás

Domingo é dia de descanso... dizem. Mas para quem gosta de aproveitar o bom tempo e de jogar golfe, não existe descanso. É um desporto relaxante, porém cansativo, especialmente se fizermos 18 buracos a pé, por montes e vales. Neste caso "Vale Pisão" http://www.valepisao.com/

Talvez por isso a preparação do jantar de domingo entrou na série dos "Super Rápidos"

1º Salmão: tirar espinhas e pele, cortar aos cubos e temperar com sal, limão e pimenta;
2º Cebola: às rodelas, com azeite e um dente de alho picado, frigideira, deixar estrugir até ficar translúcida;
3º Juntar o salmão, envolver até cozer, juntar batata palha (de pacote), ovos batidos;
4º Finalizar com salsa picada.