"Welcome winter cake"... porque o frio está a chegar!

As inspirações chegam quando menos se espera! Depois de ver mais um episódio do Master Chef Australia, em que a Nigella Lawson fez um decadente bolo de cenoura e gengibre, resolvi recriar com algumas alterações. Veja como foi!

Uma quiche merengada de cenoura... surpresa!

Esta foi uma primeira tentativa de fazer uma quiche merengada. Optei por cenoura e queijo chèvre, com um merengue de espinafres. Veja como!

Um prato a cheirar a Natal...

O Natal está a espreitar e o frio vem a acompanhar. E que tal umas bochechas de vaca em vinho tinto, com especiarias?