"Welcome winter cake"... porque o frio está a chegar!

As inspirações chegam quando menos se espera! Depois de ver mais um episódio do Master Chef Australia, em que a Nigella Lawson fez um decadente bolo de cenoura e gengibre, resolvi recriar com algumas alterações. Veja como foi!

"Solomillo de cerdo"... e os meus acompanhamentos!

Agora que o Mercadona está quase a chegar vale a pena começar a fazer ensaios com os seus produtos.

Semea by Euskalduna... uma lufada de sabor!

É assim que o Semea se apresenta:

“O Semea tem por base a partilha. Acreditamos que todos nós temos memórias especiais criadas à mesa com aqueles que nos são mais queridos e que esses momentos estarão sempre ligados à gastronomia.

"Revueltos" vegetarianos...um prato leve!

Sempre gostei de ovos e desde que tenho acesso directo do produtor, não resisto a uns bons "Ovos mexidos"

Tarte do Céu, com salpicos de limão!

Tarte merengada de leite condensado e limão, um sabor vindo do Céu!

Salada de couscous e endívias, confit de canard... e mais alguns miminhos!

Estamos em Março e queremos receber a Primavera com deliciosas saladas. Que tal começar com uma salada "morna" de couscous, endívias e confit de canard?

Spring rolls com um ligeiro twist!

A chamar pela Primavera... Spring Rolls à minha moda!