Spring rolls com um ligeiro twist!

A chamar pela Primavera... Spring Rolls à minha moda!

Tarteletes de chícharo...sabor a Alvaiázere.

Pelos caminhos de Portugal a descobrir produtos típicos cheguei a Alvaiázere e descobri os chícharos.

Os bons costumes são para manter!

Como já vem sendo hábito o Gourmet4you2  organiza o jantar da direcção do Coro do Mosteiro de Grijó...

Tarte de maçã e abóbora com especiarias!

Chega o Outono e os pratos com abóbora começam... desta vez com especiarias e picantes...mas muito doce!
Resolvi experimentar uma massa folhada de compra, mas com muita manteiga e como sempre que posso, recorri à prata da casa: maçã, abóbora, beterraba e malagueta. Curiosos?

Entremeada "Gourmet"...um gostoso contra-senso!

Escolher um corte menos nobre, mas tratá-lo com muito carinho vale a pena. Veja com tornar uma entremeada saborosa e suculenta!

Pedro Limão continua a dar cartas!

Após uma estadia pelos Algarves, Pedro Limão volta ao ataque no Porto. Abriu um espaço muito agradável, situado perto da Biblioteca Pública Municipal do Porto. Merece uma visita.

Tortilla Dulce...

Estava a fazer umas tortilhas para rechear com caril, quando pensei...e porque não fazer tortilhas doces? Meti mãos à obra e...