Blinis...com ovinhos de codorniz!

Blinis...para quem não sabe, são uma espécie de pequena panqueca, originários da Rússia, muitas vezes utilizados como base para servir caviar ou salmão fumado. Esta versão serviu para acompanhar ovinhos de codorniz! Querem saber como se faz?

Pizza em base de couve flor e batata doce.

Eu gosto de pizzas e também gosto de fazer massa de pizza, mas de vez em quando é bom inventar e diversificar...

O Bacalhau, os Chícharos, as Couves de Bruxelas e Cª.

O "nosso fiel amigo" continua a dar cartas e a adaptar-se aos novos tempos e métodos!

Tarte Branca de Chocolate e Rum

 Mais uma reposta a um desafio...utilizar leite em pó! Valeu a pena.

Uma quiche merengada de cenoura... surpresa!

Esta foi uma primeira tentativa de fazer uma quiche merengada. Optei por cenoura e queijo chèvre, com um merengue de espinafres. Veja como!

Entre no Novo Ano com uma Coroa...de Alheira.

 Este ano tenho uma óptima sugestão de entrada par o jantar de Ano Novo... Coroa de Alheira!

Um jantar de Natal chez nous...

Um jantar cheio de sabores fortes...